Описание пункта строительства предприятия
Город Ххххххххххх расположен в бассейне р. Томи, которая является крупным притоком р. Оби. Река Нннн берет начало на западном склоне Абаканского Хребта, длина ее 827 км, площадь водосбора 62000 кв. км.
В районе города Ххххххххххх река Нннн имеет широтное направление. Короткие перекаты чередуются с длинными плесами. Основным источником питания р. Нннн являются зимние осадки, которые формируют 60-65% годового стока. Остальные 35-40% стока приходятся на дождевые и грунтовые воды.
Основным полезным ископаемым в черте города Ххххххххххх является каменный уголь. Кроме того, имеются месторождения строительных материалов, нефте- и газопроявления.
В городе Ххххххххххх относительно развитая транспортная сеть. Имеется З-С магистраль, развито автобусное пассажирское сообщение и аэропорт.
Районов в городе – 6: Центральный, Заводской, Куйбышевский, Кузнецкий, Орджоникидзевский, Новоильинский. Рабочих поселков – 3: Листвяги — Куйбышевский район, Абагур – Центральный район, Притомский – Орджоникидзевский район. Сельских населеных пунктов – 5: п. Черная речка, п. Шахтерский, п. Абагур, п. Таежный, п. Тагарыш.
Климат резко континентальный: средняя температура января -19оС, июня 19оС, среднее количество осадков от 150 до200 мм. в год.
Общая численность населения – 562, 8 тыс. чел. (по состоянию на январь 2009г.) Наблюдается тенденция к сокращению численности населения, в том числе среди малочисленных народностей коренной национальности.
Промышленность представлена основными отраслями, в числе которых: черная металлургия (ОАО «Западно-Сибирский металлургический комбинат», ОАО «Кузнецкий металлургический комбинат»), угольная (ОАО «Разрез Талдинский», ОАО шахта «Есаульская-Н», ОАО шахта «Полосухинская»), цветная металлургия (ОАО «НКАЗ»), электроэнергетика (Западно-Сибирская ТЭЦ, Кузнецкая ТЭЦ), машиностроение и металлообработка (ОАО «Кузнецкие металлоконструкции», ОАО «НЗМРК», ЗАО завод «Универсал»).
Хлебопекарная промышленность города Новокузнецка представлена 2-мя крупными хлебозаводами – ЗАО «Сибирский хлеб» и Хлебозавод № 7 ОАО «Хлеб», а также ниже перечисленными пекарнями: ООО «Восход-Бейкер-Новокузнецк»; ООО «ГИК пекарня»; ООО «Морж»; ООО «НУР»; ОАО «Осинникихлеб» филиал; Пекарня ИП Вязникова В.А.; Пекарня ОАО РЖД; Пекарня ОАО «Славино»; ЗАО «РусьХлеб»; ООО «Сатурн»; ООО «Сибирь-Юг»; ОАО «Хлебокомбинат»; ИП «Черныщук»; ООО «Хлеб-Кузнецк».
Крупнейшим производителем является «Компания «Сибирский хлеб», основанная в 1994 году. «Компания «Сибирский хлеб» основным направлением своей деятельности выбрала производство хлеба лечебно-профилактического назначения
«Компания «Сибирский хлеб», объединяет два хлебозавода,
кондитерский цех и фирменную торговую сеть.
Компания производит более 180 различных наименований хлеба, хлебобулочных, слоеных, кондитерских и кремовых изделий, делая основной упор в производстве на выпуск ржаных и профилактических сортов хлеба, так необходимых для укрепления здоровья жителей экологически неблагоприятных регионов.
В производстве принято три направления: разработка и выпуск хлеба из цельного зерна пшеницы или ржи; выпуск хлеба с добавлением натуральных овощных или фруктовых добавок; производство хлеба многозернового, где присутствуют как цельное зерно, так и зерна различных круп: гречихи, подсолнечника, кукурузы, проса, льна.
Мощность предприятия «Компания «Сибирский хлеб» 100 тонн в сутки.
Вторым крупным предприятием города Новокузнецка, является Хлебозавод №7, ОАО Хлеб. Его ассортимент составляют более 60 наименований хлеба и хлебобулочных изделий.
Учитывая выше изложенное, проектирование нового хлебопекарного производства средней мощности, производительностью 45 тонн/сутки в городе Новокузнецк является целесообразным.
Для нормальной работы предприятия в городе Новокузнецк имеются все необходимые условия. При выборе площадки под строительство будут соблюдены все санитарные требования: рядом отсутствуют металлургические или химические заводы. Рельеф выбранного участка обеспечивает быстрый сток атмосферных осадков и не имеет заболоченных участков.
Месторождения строительных материалов в окрестностях города Новокузнецка представлены кирпичными глинами и суглинками, которые составляют основное сырье для производства кирпича, кроме того имеются месторождения глин керамзитовых, песчано-гравийных отложений. В городе хорошо налажено производство строительных материалов, в том числе кирпича, поэтому наличие местных строительных ресурсов позволит обеспечить проведение строительных работ.
Доставка на проектируемое предприятие основного и дополнительного сырья будет осуществляться на основании договоров с перерабатывающими предприятиями железнодорожным транспортом и автотранспортом.
городе Новокузнецке поставщиками используемого сырья на предприятии будут: муки — ЗАО ЗПК « Барнаульская мельница»; сахара и патока — ОАО «Черемновский сахарный завод»; молока- АО « Барнаульский молочный комбинат» имеющий представителей в городе Новокузнецке; подсолнечного масла- ОАО «Маслобойный завод». Соль добывается в городе Илецке Алтайского края в шахте ОАО «Илецксоль» и ее доставка на проектируемое предприятие осуществляется автотранспортом. Дрожжи будут доставляться с Томска, маргарин из г. Бердска Новосибирской области.
Потребность в электроэнергии будет обеспечиваться от городской электростанции.
Водоснабжение проектируемого хлебозавода будет осуществляться из системы городского водоснабжения. Теплоснабжение – от Новокузнецкой городской теплоэнергоцентрали. Сброс производственных бытовых стоков будет осуществляться проектируемым предприятием в городской коллектор.
Обеспечение нового хлебозавода рабочей силой предполагается за счет трудоспособного населения города Новокузнецк, что приведет к снижению уровня безработицы. На работу на проектируемое предприятие будут набираться высококвалифицированные кадры.
Общее количество хлеба и хлебобулочной продукции, производимых в городе Новокузнецке составляет 180 тонн/сутки. Дефицит поставки хлеба восполняется при помощи поставок в Новокузнецк хлебопекарной продукции в размере 45-50 тонн/сутки из Алтайского края (пекарни Заринска, Новотроицка, Барнаула и Бийска), что увеличивает цену ее реализации на 5-10%.
Учитывая изложенное, строительство в городе Новокузнецке нового хлебозавода производительностью 45 тонн/сутки перспективно, поскольку покроет недостающую мощность и в полной мере удовлетворит потребности городского населения в хлебобулочных изделиях
